完整指南：如何设置和运营虚拟餐厅
由于 Covid-19 大流行，许多餐馆和餐馆发现了“虚拟化”的好处。 有时，这是保持业务运营和继续交易的唯一途径。 幸运的是，您可以在 WordPress 中快速轻松地设置和运行虚拟餐厅。
在这份完整的指南中，您将学习如何建立自己的虚拟餐厅网站，您将拥有 100% 的所有权。 与使用 Uber Eats、Grubhub 或 DoorDash 等托管餐厅订购系统相比，这将为您节省大量资金。
我们将向您展示如何使用 WooCommerce 餐厅订购插件在 WordPress 中设置虚拟餐厅。 只需 10 分钟，完成后，您的虚拟餐厅网站将如下所示：
什么是虚拟餐厅？
虚拟餐厅（也称为幽灵厨房、幽灵餐厅或云厨房）是仅提供外卖选项的餐厅。 一般来说，虚拟餐厅服务是通过网络应用程序和 Postmates 食品配送应用程序等第三方配送公司提供的。
这种餐厅概念在纽约、洛杉矶和芝加哥等大多数大城市都非常受欢迎。 例如，Kitchen United 是一个受欢迎的虚拟厨房和餐厅品牌。
这种餐饮服务商业模式使餐馆老板能够减少提供就餐体验所带来的传统开支。 采用虚拟餐厅或幽灵厨房方法可以帮助您的餐厅业务在全球冠状病毒危机期间保持运营。
虚拟餐厅如何运作？
顾客可以前往餐厅的网站查看菜单并在线下订单。 一旦客户下订单，虚拟餐厅厨房就会立即收到通知，厨房工作人员开始准备订单。
然后，该机构将食品直接交付给客户或使用第三方食品交付服务将餐点交付到客户的位置。 一些虚拟餐厅同时提供在线支付选项和货到付款。 食物送达后，顾客可以在自己的餐厅享用。
仅在线餐厅的好处
与传统的餐厅商业模式相比，虚拟餐厅有其自身的优势。
对于初学者来说，餐厅老板可以降低与寻找充足的餐厅空间和用餐空间相关的成本，而是使用该预算来创建一个专注于改进食物准备过程的厨房。 此外，您还可以选择共享厨房设置。
除此之外，虚拟餐厅老板可以随时更改他们的菜单项。 如果特定成分变得不可用或暂时无法访问，这将特别有用。 这也意味着您可以尝试使用您的菜单并换掉您的客户群中不受欢迎的菜肴。
更何况， 学习 表明客户喜欢送货上门的餐饮选择，这为建立虚拟餐厅提供了强有力的理由——尤其是在冠状病毒大流行期间。
虚拟餐厅最畅销的食物类型
经营虚拟餐厅的主要好处之一是您可以利用大量可用的动态客户数据来发挥自己的优势。 例如，您可以在 Google 上从您所在地区的虚拟餐厅和比萨店中搜索最畅销的不同类型的食物和餐点。
以下是一些流行的例子：
- 中国菜和日本菜 – 寿司、面条、春卷
- 印度菜 – 烧烤、烤鸡肉串、印度烤饼
- 墨西哥菜 – 炸玉米饼、墨西哥卷饼、玉米片、炸玉米饼沙拉
- 比萨 – 制作您自己的披萨，搭配不同的配料和外皮大小
- 地中海美食 – 沙瓦玛和希腊沙拉
- 快餐休闲食品 – 汉堡、滑块、卷饼、炸鸡和薯条
如何设置和运营虚拟餐厅
您需要做的第一件事是为您的虚拟餐厅建立一个有吸引力、易于使用的网站，并附上订单和送货时间。
为此，我们建议使用 WordPress 和 WooCommerce，因此您拥有虚拟餐厅网站的完全所有权。 这对于 Uber Eats、Deliveroo 和 Just Eat 等托管解决方案是不可能的。
如果您还没有 WordPress 网站，则需要选择一家托管公司以使您的网站可供顾客使用。 我们建议使用可靠的网络托管服务提供商，例如 Kinsta。
完成后，我们将向您展示如何使用 WooCommerce Restaurant Ordering 和 WooCommerce Delivery Slots 插件设置虚拟餐厅。 这些出色的插件共同提供了构建 WooCommerce 虚拟餐厅所需的一切。
这是您可以遵循的完整视频教程：
第 1 步：创建您的虚拟餐厅网站
如果您尚未设置 WordPress 网站，则需要在托管帐户上创建一个。 我们推荐 Kinsta，因为它们是托管的 WordPress 主机，非常适合为您的虚拟餐厅运行网站。
最好的部分是您可以直接从您的 Kinsta 帐户安装 WordPress。 输入域名、位置和网站标题后，您可以配置登录凭据并安装 WooCommerce 以启用电子商务功能。
这 WooCommerce 设置向导 非常直观，并引导您完成为您的虚拟餐厅网站设置电子商务功能的过程。 由于您将提供食品配送选项，因此仔细配置您的配送区域和配送区域非常重要。
如果您将食物运送到一个区域并收取相同的运送费用，那么您只需要创建一个运送区域。 但是，如果您要将食物运送到多个区域并根据区域收取不同的费用，则需要创建多个运输区域。
WooCommerce 允许您从三种不同的交付选项中进行选择，包括统一费率、免费送货和本地取货。
稍后，我还将向您展示如何为您的虚拟餐厅添加外卖时段和营业时间。
步骤#2：添加食物菜单
下一步是将每个食品添加为单独的 WooCommerce 产品。 为了使事情井井有条，首先为您的菜单项创建不同的类别，类似于您在纸质菜单上的操作方式。 例如，您的类别可能是 开胃菜, 主修课， 和 甜点.
完成后，前往 产品 → 添新 从 WordPress 管理面板将每种食物添加为产品。 您至少应该输入食品的标题、简要说明、图片和价格。 为食品选择适当的类别。 考虑在产品描述中添加营养信息和过敏原。
如果您正在考虑销售自己制作的比萨饼，或者需要一种方法来为菜肴提供多种选择，那么您需要创建可变产品或附加组件。 变体让客户可以从下拉列表中进行选择，而附加组件非常适合销售可选的附加品，例如披萨配料或三明治馅料。
步骤 #3：使用 WooCommerce 餐厅订购创建食品订单表
要让客户下订单，您需要使用 WooCommerce 餐厅订购插件创建订单。 您将通过电子邮件收到插件文件和许可证密钥。
- 将插件安装到您的 WordPress 网站并激活它。
- 接下来，前往 WooCommerce → 设置 → 产品 → 产品表 从 WordPress 仪表板并激活插件许可证。
- 现在，通过 WooCommerce 餐厅订购插件提供的不同设置来配置您的食品订单。 这包括增加营业时间。 如果您的虚拟 WooCommerce 餐厅 24/7 营业，您可以忽略这些。 但是，如果您只想在营业时接受订单，那么这是必须的。
最后，转到 WordPress 管理中的页面列表，找到名为“餐厅订购”的页面。 将其重命名为您喜欢的任何名称，例如“在线订购食品”。 此页面列出了您在第 2 步中添加的所有食品，按类别划分：
如果您想在不同的页面上列出不同的类别，那么您可以使用餐厅订购简码来做到这一点。
添加购物车
大多数虚拟餐厅都会在订餐页面上显示购物车。 这会显示您订单中的商品，并可以轻松点击结帐。
最简单的方法是在餐厅订购页面添加侧边栏。 大多数主题都带有包含侧边栏的页面模板。 然后你可以去 外观 → 小部件 并将“购物车”小部件添加到侧边栏。
如果您不想要侧边栏并希望保持页面全宽，则可以使用 WooCommerce 快速购物车插件添加浮动弹出购物车。
第 4 步：设置营业时间和交货时间
如果您在虚拟餐厅提供送餐选项，则需要一种简单的方法来管理客户期望和送餐订单。 您可以使用 WooCommerce Delivery Slots 插件执行此操作。
在您的网站上安装并激活插件后，请转到 WooCommerce → 营业时间 配置您的营业时间、交货日期和时间段。 以下是您希望用于虚拟餐厅网站的一些主要功能：
- 交货日期和时间段 – 您可以根据您选择的送餐方式来添加送餐时段。
- 每个时间段的最大交付数量 – 此选项可让您更好地管理厨房容量，方法是限制每个插槽的交付订单数量。
如需深入的分步说明，请务必查看我们关于如何创建餐厅订购系统的文章。
立即设置您的虚拟餐厅
如果您正在寻找在冠状病毒危机期间保持餐厅运营的方法，请考虑建立一个虚拟餐厅（或幽灵餐厅），该餐厅仅用作外卖基地或提供外卖服务。 无论您是否有实体餐厅，您都可以这样做。 虚拟餐厅在餐饮业非常受欢迎。
首先在您的 WordPress 网站上安装 WooCommerce 插件。 接下来，将食品添加为 WooCommerce 中的单个产品。 最后，使用 WooCommerce Restaurant Ordering 和 WooCommerce Delivery Slots 插件创建一个前端订单表单，其中包含可用交付时间段表。
准备好建立您的虚拟餐厅并增加您的利润了吗？ 立即订购 WooCommerce 餐厅！
